Підручники

Пятницкая Н. А., Лазарев Б. Г. Организация обслуживания в предприятиях общественного питания:

Характеристика торговой части предприятий общественного питания. Значение организации обслуживания в предприятиях общественного питания. Торговые помещения. Торговая мебель. Буфеты. Организация работы моечной столовой посуды и сервизной. Столовая посуда, приборы и столовое белье. Меню и прейскуранты. Общая характеристика меню и прейскуранта. Меню со свободным выбором блюд. Меню дневного рациона питания. Оформление меню и прейскуранта. Подготовка торговых помещений к обслуживанию посетителей. Уборка помещений. Расстановка торговой мебели. Получение и подготовка посуды, приборов и столового белья. Складывание полотняных салфеток. Подготовка специй, цветов...

Чернюк Л.Г., Клиновий Д.В. Економіка та розвиток регіонів (областей) України: Стан, проблеми та основні напрями розвитку господарства економічних районів (регіонів) обласного рангу:. Вінницький регіон. Волинський регіон. Дніпропетровський регіон. Донецький регіон. Житомирський регіон. Закарпатський регіон. Запорізький регіон. Івано-Франківський регіон. Київський регіон. Кіровоградський регіон. Львівський регіон. Луганський регіон. Миколаївський регіон. Одеський регіон. Полтавський регіон. Рівненський регіон. Сумський регіон. Тернопільський регіон. Харківський регіон. Херсонський регіон. Хмельницький регіон. Черкаський регіон. Чернівецький регіон. Чернігівський регіон. Кримський регіон...

Белосельские-Белозерские

Белосельские-Белозерские - княжеский род, происходящий от Рюрика (XIX колено) и начинающийся от правнука последнего князя Белозерского Юрия Васильевича - Гавриила Федоровича Белосельского, наименованного так по его волости Белое Село в Пошехонском уезде (начало XVI в.). У него было три сына: Елизарий, по прозвищу Шемяка, воевода в Казанском походе 1544 г.; Яков Леваш и Никита. Правнук Елизария Гавриловича, Михайло Васильевич, был воеводою в Самаре, Вязьме, Дорогобуже и Борисове и участвовал в Смоленском походе 1634 г. Внук Никифора Ивановича, Андрей Иванович, имел единственного сына, Михаила Андреевича (1702 - 55), вице-адмирала, имевшего от второго брака с графиней Натальей Григорьевной Чернышевой трех сыновей и трех дочерей. Младший из сыновей - Александр Михайлович (1752 - 1809, см.). В 1799 г. император Павел I повелел ему, как старейшему в роде князей Белозерских, именоваться князем Белосельским-Белозерским, каковой титул был подтвержден Александром I в 1823 г. за его сыном, Эспером Александровичем, скончавшимся в 1846 г. в чине генерал-майора и имевшим двух сыновей: Николая (умер в 1846 г.) и Константина (родился в 1843 г.), ныне генерал-лейтенанта и генерал-адъютанта, и двух дочерей: Елизавету (замужем за князем Петром Никитичем Трубецким) и Ольгу (замужем за графом Павлом Андреевичем Шуваловым). Вторая супруга князя Александра Михайловича, Анна Григорьевна, урожденная Козицкая (1767 - 1846), была статс-дамою. Род Белосельских-Белозерских записан в V часть родословных книг губерний: Московской, Нижегородской, Ярославской и Санкт-Петербургской. В. Р-в.


© 2009-2022  librarium.inf.ua